یکی از روش های آسان و ایمن برای تهیه کباب استفاده از دستگاه کباب پز برقی یا همان باربیکیو است که شامل انواع متفاوتی مانند آجری، برقی یا گازی می شود. با توجه به استقبال بی نظیر ایرانیان از غذای کبابی، شرکت های متعددی اقدام به تولید انواع دستگاه های کبابپز برقی کردن که علاوه بر آنکه پخت این غذا را راحت میکند؛ مزهی دلنشین را نیز به غذا می بخشد. کیفیت دستگاههای کبابپز برقی کاملاً عالی است و می توان آن را در مصرف خانگی استفاده کرد. توجه داشته باشید استفاده از روش سنتی برای تهیه کباب علاوهبر زحمت زیاد، باعث ایجاد دود زیادی در فضای منزل شده و زحمت زیادی را برای افراد خانه ایجاد میکند. ایرانا کالا وارد کننده انواع دستگاه های پخت و پز از جمله باربیکیو و منقل و کباب پز و … در این مقاله به بررسی کاربرد کباب پز برقی می پردازد.
آیا کبابپز برقی کاربردی است؟
از روش های ایمن و آسان برای تهیه کباب استفاده از دستگاه های کبابپز است که سبب شده تا افراد خانهدار یا کسانی که علاقه خاصی به تهیه کباب خانگی دارند، بتوانند از این دستگاه به خوبی استفاده کنند. به عبارت دیگر؛ دستگاه کبابپز برقی به خانم های خانهدار کمک زیادی کرده تا بتواند غذای عالی برای افراد و خانه خود تهیه کنند. این نوع کباب پز، غذا را کاملاً مغز پخت کرده و مزه دلنشینی به آن می دهد. از این محصول میتوان برای تهیه غذاهای خانگی در منزل یا حتی بیرون مانند پیکنیک استفاده کرد.
کبابپز برقی چیست
کبابپز برقی محصولی است که سبب پخته غذاهای کبابی با روشی سالم و بدون آلودگی می شود. این محصول دارای میله های داغی است که حرارت خود را از برق تامین کرده و غذا بر روی آن قرار گرفته و کباب می شود. از این دستگاه می توان در مکان های مختلف استفاده کرد و تنها با متصل شدن به پریز برق، کبابپز را در دسترس مصرف کنندگان قرار داد. ناگفته نماند که این مدل به دلیل آنکه می تواند انرژی مصرفی خود را از طریق برق تأمین کند، بر خلاف دیگر کبابپز ها که انرژی خود را از طریق گاز تامین می کنند، حمل و جابجایی بهتری دارد. در واقع این کبابپز برقی مناسب فضاهای داخلی بوده و به دلیل آنکه دود زیادی را ایجاد نمیکند، زحمت زیادی برای درست کردن غذاهای کبابی را نیز ندارد. قبل از آن که از این دستگاه استفاده کنید، حتما مطمئن شوید که به پریز برق دسترسی کامل دارید.
انواع کبابپز برقی
کبابپز برقی در انواع متنوعی از نظر میزان حجم و اندازه متفاوت و شکل ظاهری تولید شده است. به عبارت دیگر هر مصرف کنندهای بر اساس نوع نیازی که دارد، می تواند از این کبابپز برقی در انواع متفاوت تهیه کرده و از آن استفاده کند. معمولاً به دلیل خانگی بودن این نوع کباب پز ها، حجم آن ها از کوچک تا ۱۲ نفر طراحی شده و به راحتی می تواند یک میهمانی خودمانی را برای صاحب خانه اداره کند.
مزایای کباب پز برقی
کبابپز برقی از سفت شدن و خشک شدن، گوشت کبابی جلوگیری کرده و آب درون غذا را کاملاً حفظ می کند. لازم به ذکر است که این نوع کبابپز ها حرارت قابل تنظیم داشته و از سوختگی یا خامی به قسمت های مختلف گوشت کبابی جلوگیری کرده و تمامی نواحی را به شکل یکنواخت پخت می کند. از دیگر مزایای این محصول آن است که مجهز به سیستم خودگردان بوده و از زمانی که مصرف کننده غذا را بر روی این محصول میگذارد، می تواند به راحتی به کارهای دیگر خود بپردازد. همچنین ایمنی که درون این محصول وجود دارد به قدری مجهز طراحی شده است که مصرف کننده دیگر نیازی به نگرانی درباره بروز حوادثی به دلیل روشن بودن کبابپز برقی نداشته و به راحتی می تواند از آن استفاده کرد. ناگفته نماند که روشن و خاموش شدن این کبابپز برقی از دیگر مزایای استفاده از آن است و شما می توانید بعد از آنکه پخت و پز تمام شد آن را خاموش کرده و به تمیز کردن آن بپردازید.
معایب کباب پز برقی
این کبابپز برقی همانطور که دارای مزایای بسیار زیادی است، معایبی را نیز دارد. مهم ترین معایب آن این است که با برق کار کرده و در صورت قطعی برق دیگر نمی توانید از آن استفاده کنید. به عبارتی دیگر برای آنکه بتوانید از این کباب پز استفاده کنید حتما باید آن را در جایی بگذارید که پریز برق به آن دسترسی کامل داشته باشد. طراحی کوچک آن نیز تنها برای مهمانیهای خودمانی کاربرد دارد و نمی توان از آن برای میهمانی های بزرگ استفاده کرد.
نکات خرید کبابپز برقی
مهمترین نکته ای که در هنگام خرید کباب پز باید به آن دقت کرد، جنس دستگاه است. جنس دستگاه باید طوری باشد که ضد زنگ بوده و در برابر حرارت و رطوبت مقاومت بالایی داشته باشد. لازم به ذکر است که قیمت کباب پزهایی که بدنه آنها از جنس آهن بدون کیفیت است، به نسبت به سایر کباب پز ها قیمت کمتری دارد. به همین دلیل است که نباید در زمان خرید این نوع از کبابپز ها به قیمت پایین آن توجه داشته باشید. زیرا در صورت آن که بدنه آنها مقاومت لازم را نداشته باشد و از مواد اولیه باکیفیت در ساخت آن استفاده نکرده باشند، سبب زنگزدگی بدنه کبابپز می شود و در نهایت شما مجبورید مجدداً کبابپز دیگری را تهیه کنید. مورد دیگری که در زمان خرید کباب پز برقی باید به آن توجه داشت، صفحه گریل است. جنس گریل به دلیل اینکه عامل مهم در پخت غذاهای کبابی است، باید دارای جنس بسیار عالی باشد تا در صورت قرار گرفتن در معرض شعله مستقیم، دچار پوسته پوسته شدن نباشد. لازم به ذکر است که جنس صفحه گریل رابطه مستقیمی با قیمت آن دارد و معمولا برای هر دستگاه دو نوع گریل در نظر گرفته می شود.
نکات بهداشتی در استفاده از کبابپز برقی
حتما قبل و بعد از استفاده کردن از کباب پز برقی آن را تمیز و ضدعفونی کنید؛ چرا که این کار سبب تامین سلامت افراد و مصرف کنندگان می شود و در صورتی که به تمیزی آن اهمیت ندهید، علاوه بر افت کیفیت غذا، ممکن است دچاری بیماری های گوارشی بعد از مصرف غذا شوید. توصیه می شود برای اینکه از انتقال میکروبها به غذای خود جلوگیری کنید، مواد غذایی خام و پخته را در یک ظرف قرار ندهید و همچنین زمانی که دستتان با مواد خام مانند گوشت و مرغ تماس پیدا کرد، فوری دستان خود را با آب و صابون شستشو دهید!
انواع برند های کباب پز برقی
از برندهای بومی کباب پز برقی می توان به برند مارکت لوکسل اشاره کرد که فعالیت خود را از سال 75 شروع کرده است و تا به امروز در زمینه تولید لوازم خانگی رشد چشمگیری داشته است. با وجود اینکه این برند زیاد مطرح نیست، اما کیفیت کارهای بسیار بالایی دارد! از دیگر برند هایی خارجی که در زمینه تولید کباب پز برقی فعالیت می کند، برند سانفورد و افبا است. این برند در زمینه های لوازم خانگی برقی و غیر برقی فعالیت می کند و محصولات خود را با بهترین کیفیت و زیبایی ظاهری در سطح جهان به فروش می رساند. توجه داشته باشید که در سطح بازار ایران انواع کباب پزهای زیادی وجود دارد که می توانید با کمی جستجو این موارد را پیدا کنید.
تلفن تماس: ۰۴۱۳۵۲۶۶۵۹۶ واتساپ: 09146899959