اجاق برقی و انواع آن

اگر آشپز باشید و یا به آشپزی علاقه‌مند باشید این مقاله رو بهتر از هرکس دیگری درک خواهید کرد. یک آشپز می‌داند داشتن یک اجاق گاز مناسب، بر کیفیت غذا موثر خواهد بود. یکی از پر مصرف‌ترین و ضروری‌ترین وسایل خانگی در هر آشپزخانه‌ای، اجاق گاز است. اجاق گازهای برقی و گازی انواع مختلفی دارند و دارای مزایا و معایبی هستند. معمولا افراد از بین این دو انتخاب می‌کنند که باید حتما قبل از خرید نسبت به ویژگی هر یک آشنایی پیدا کنند. این مدل گازها در دسته محصولات لوکس بازار قرار دارند.

اجاق برقی چیست؟

اجاق برقی وسیله‌ای است که شعله تولید نمی‌کند و با استفاده از نیروی برق کار می‌کند. تعداد شعله در این مدل از اجاق‌ها بصورت 2 تا 5 شعله هستند. در اجاق برقی‌ها به جای استفاده از شبکه و سر شعله از المنت‌های‌هات پلیت استفاده می‌شوند که هر کدام دارای توان مخصوص به خود می‌باشند. این اجاق‌ها دارای المنت‌های گرمایی هستند که باعث می‌شوند گرمای بسیار زیادی توسط سیم پیچ به المنت‌ها منتقل شود. لازم است بدانید که اجاق گاز برقی از نظر جنس صفحه به صورت شیشه، استیل و لعابی تولید می‌شوند. امروزه تولیدکنندگان اجاق برقی، بیشتر گرایش به تولید اجاق برقی با روکش شیشه‌ای هستند. یکی از متریال‌های جذابی که اجاق برقی شیشه‌ای دارد این است که متناسب با اندازه قابلمه‌ها قابل تنظیم می‌باشند.

مزایای استفاده از اجاق برقی

• ایمنی بیشتری نسبت به اجاق گازی برای افراد و مخصوصا کودکان دارد.
• حرارت در اجاق برقی بصورت یکنواخت توزیع می‌شود.
• در این مدل گازها، غذا بهتر پخته می‌شود.
• برای روشن کردن به راحتی می‌توانید دکمه کنترل را بچرخانید و آن را روشن کنید.

چگونه اجاق برقی را تمیز کنیم؟

ترفندهای مختلفی برای تمیز کردن اجاق گاز وجود دارد. یکی اینکه می‌توانید توسط اسپری‌های ضدعفونی‌کننده مخصوص اجاق گازها که در بازار موجود هستند استفاده کنید. هم می‌توانید با استفاده از روش‌های ساده‌تر تمیز کنید. در یک ظرف آب داغ بریزید و کمی هم ماده شوینده، سپس اسفنج یا دستمالی را داخل آن بیاندازید تا کاملا خیس شود. بر روی سطح اجاق یا هم داخل آب داغ جوش شیرین بریزید و بر روی سطح آن به صورت دورانی بکشید تا کامل تمیز شود. توجه داشته باشید چون جوش شیرین موجب درخشندگی و براقی سطوح می‌شود می‌توانید چند مرحله این کار را انجام دهید تا براق شود.

بهترین برندهای دستگاه اجاق برقی

فروشگاه اینترنتی ایرانا کالا، یکی از مجرب‌ترین سایت خرید آنلاین در ایران است که در زمینه تولید و پخش عمده محصولات گرمایشی و پخت و پز فعالیت دارد. این فروشگاه ایرانا کالا، کالاهای خود را از بهترین برندهای معروف و سرشناسی همچون، سینبو، لوکسل و … تهیه می‌کند. از جمله مزایای این فروشگاه برای مشتریان، ضمانت اصل بودن کالا، تنوع محصولات، مشاوره و پشتیبانی 24 ساعته و تحویل سریع می‌باشد تا بتوانند به راحتی خرید و سفارش خود را در اسرع وقت تحویل بگیرند.

اجاق برقی و انواع آن

اجاق برقی مسافرتی: نوعی اجاق از نوع برقی است که در اندازه‌های کوچک برای مسافرت مورد استفاده قرار می‌گیرد. این اجاق‌ها دارای المنت‌های الکتریکی هستند که دمای آن‌ها ظرف مدت کوتاهی بالا می‌رود. از مهم‌ترین ویژگی این اجاق‌ها می‌توان به قیمت مناسب و جابه‌جایی آسان آن‌ها اشاره کرد.

اجاق برقی رومیزی: اجاق‌های رومیزی بسیار پرطرفدار هستند. اگر اجاق آشپزخانه شما گازسوز است و اجاق برقی را فقط برای مواقعی که گاز قطع می‌شود می‌خواهید، بهتر است. به سراغ مدل‌های رومیزی بروید زیرا آن را روی کابینت قرار می‌دهید و بعد از استفاده آن را جمع می‌کنید.

اجاق برقی مسافرتی شارژی: معمولا پیدا کردن برق شهری یکی از مشکلاتی است که همیشه افراد برای استفاده از اجاق برقی در مسافرت با آن مواجه هستند. متاسفانه قیمت این دستگاه خیلی زیاد است اما برای مسافرت بسیار کاربردی است برای همین خرید اجاق شارژی می‌باشد.

اجاق برقی صفحه ای: در واقع نوعی اجاق صفحه‌ای دقیقا شبیه نمونه گازی است که روی کابینت آشپزخانه شما نصب می‌شود. یکی از مزیت‌های این اجاق قیمت مناسب آن است.

اجاق برقی تک شعله: این مدل اجاق تنها دارای یک عدد شعله هستند که دمای آن نیز قابل تنظیم می‌باشد به همین دلیل به آن‌ها اجاق تک شعله می‌گویند.

اجاق برقی تو کار: در زمان‌های گذشته که اجاق‌های صفحه‌ای روی کار نیامده بودند، اجاق‌ها به صورت توکار بود و داخل کابینت قرار می‌گرفت. امروزه هم با توجه به دکوراسیون داخلی منزل خیلی افراد این نوع اجاق را به اجاق صفحه‌ای ترجیح می‌دهند. تنها تفاوت این اجاق با نمونه گازی نوع سوخت آن است که به جای گاز از برق استفاده می‌شود.

اجاق مادون قرمز: این اجاق نوعی اجاق الکتریکی است که به وسیله امواج مادون قرمز داغ می‌شوند. این اجاق‌ها مانند گازهای قدیمی به تدریج داغ شده و زمان زیادی طول می‌کشد که دمای آن افت کند.

اجاق القایی: این مدل از اجاق‌ها برای گرم شدن از امواج الکترومغناطیسی بهره می‌برند. یعنی به جای گرم شدن خود اجاق ظرف روی اجاق گرم می‌شود. در واقع می‌توان گفت سرعت داغ شدن آن‌ها خیلی زیاد است و در زمان کوتاهی ظرف غذا را داغ می‌کند. البته این نوع از اجاق برای پخت و پز معمولا دارای قابله مخصوص هستند.

نکات ایمنی هنگام استفاده از اجاق برقی

اجاق‌های برقی به طور کلی ایمن‌تر از اجاق‌های گازی هستند، اما خطای افراد و نقص عملکرد دستگاه ناشی از خرابی اجاق، می‌تواند صحنه‌های خطرناکی را ایجاد کند. بنابراین با مراقبت و نگهداری دقیق، از این اتفاقات اجتناب خواهید کرد. برخی از اجاق‌های برقی دارای کویل‌های مشعل هستند که گرم می‌شوند. این سیم پیچ‌ها معمولاً یک پایان و یک آغاز دارند، بنابراین ممکن است به هنگام آشپزی لباس‌های گشاد بپوشید. بسیاری از اجاق‌های شیشه‌ای دارای سطوح صاف هستند. درسته این‌‌ها در بین عموم بسیار محبوب هستند، اما خطرات زیادی را به همراه دارند.

قیمت اجاق برقی به چه عواملی بستگی دارد

• سایز اجاق برقی

سایز اجاق برقی هنگام خرید، بسیار مهم است که اندازه و نوع آن متناسب با آشپزخانه باشد. علاوه بر این باید با نحوه عملکرد و تنظیمات و قابلیت های آن قبل از خرید آشنا باشید.

• جزئیات اجاق برقی

جزئیات اجاق برقی شامل: مستقل، کشویی و داخلی می باشد. اجاق گازهای برقی که به طور مستقل در محل قرار می گیرند، راحت ترین آنها برای نصب هستند.

• دوکاره یا تک کاره بودن آن

• جنس و متریال بکاررفته در آن

قیمت اجاق گاز برقی نسبت به بقیه مدل‌ها بسیار بالا است. با این حال، بیشتر مردم اجاق‌هایی با صفحه شیشه‌ای سرامیکی را ترجیح می‌دهند. جنس شیشه سرامیکی از جمله جنس‌هایی است که در مقابل ترک مقاوم و محکم هستند و به گونه‌ای طراحی شده‌اند که در برابر حرارت بالا، مقاومت خوبی دارند. علاوه براین به راحتی تمیز می شوند. مدل‌های استیل نیز معمولا با لعابی خاص پوشیده می‌شوند که به راحتی تمیز می‌شوند.

خرید اجاق برقی

فروشگاه اینترنتی ایرانا کالا، یکی از مجرب‌ترین سایت‌های خرید آنلاین در ایران است که در زمینه تولید و پخش عمده محصولات گرمایشی و پخت و پز فعالیت دارد. فروشگاه ایرانا کالا ضمانت اصل بودن کالا، تنوع محصولات، مشاوره و پشتیبانی 24 ساعته و تحویل سریع را برای مشتریان خود فراهم آورده است تا بدین وسیله بتوانند به راحتی خرید و سفارش خود را تحویل بگیرند. مشتریان عزیز در صورت خرید اجاق برقی، با مشاورین ما در ارتباط باشید تا آنها در اسرع وقت، شما را در زمینه خرید کالای مورد نظرتان راهنمایی بفرمایند.

خرید از دیجی کالا