مشاوره جهت انتخاب بهترین کالا براساس نیازتون!
وارد شوید ثبت نام

گاز برقی چگونه کار می کند

arkawebarkaweb
3,397 بازدید

اجاق گاز از وسایل ضروری و مهم در آشپرخانه بوده که بسیار هم پرمصرف است. این وسیله پخت و پز در انواع و مدل‌های مختلفی از زمان‌های گذشته تا به حال تولید شده و امروزه تولیدکنندگان همواره سعی دارند اجاق گازهای مدرن و باکیفیت تولید کنند تا فرآیند آشپزی کردن را آسان کنند. در واقع با پیشرفت تکنولوژی انواع مختلفی از اجاق گازها به بازار عرضه شده است. یکی از انواع این اجاق گازها، اجاق گاز برقی است. اجاق گاز الکتریکی یا برقی کاربرد جدیدتری نسبت به مدل گازی خود دارد. این اجاق وسیله ای مدرن و پیشرفته به حساب می آید و ظرافت و زیبایی خاصی هم دارد.

آشپزهای حرفه ای به راحتی تفاوت بین اجاق برقی و اجاق گازهای معمولی را متوجه می شوند. اجاق های برقی بر خلاف اجاق های گازی شعله تولید نکرده و برای تولید گرما و پخت و پز به جریان الکتریکی نیاز دارند. به همین دلیل آشپزی کردن با این اجاق ها راحت و لذت بخش است.

اجاق برقی چگونه کار می کند؟

در اجاق گاز برقی به کمک نیروی برق، جریان گرما تولید می شود در واقع به جای انتقال گاز، از انتقال الکتریسیته استفاده می شود و همین انرژی الکتریکی به گرما تبدیل می شود. این اجاق ها در زیر صفحه گاز المنت های گرمایی دارند که به شکل سیم پیچ های مارپیچی هستند. با اتصال اجاق گاز به برق، گرمای زیادی توسط همین سیم پیچ ها به المنت ها منتقل شده و گرم می شوند. شما شعله ای نمی بینید و تنها نقطه هایی قرمز رنگ بر روی صفحه روشن می شود و باعث داغ شدن صفحه گاز می شوند. این حرارت از شیشه عبور کرده و به غذای شما منتقل می شود. در واقع این جریان الکترومغناطیسی مستقیما روی غذا تاثیر گذاشته و آنها آن را چندین بار سریع تر می پزند.البته تمام صفحه اجاق گاز داغ نمی شود، بلکه گرما و حرارت فقط در منطقه پخت پخش می شود و از آنجایی که شیشه و سرامیک رسانایی حرارتی پایینی دارند بقیه قسمت های اجاق نسبتا خنک باقی می ماند.

این صفحه در حین کار سرد است اما سیم پیچی که در زیر تابلو قرار دارد، به دلیل اصل القایی الکترومغناطیسی، جریان های مغناطیسی را در خود ظرف ها فعال می کند. قابلمه هایی که می توان برای این نوع از اجاق گازها استفاده کرد، قابلمه های معمولی و قابلمه های ساخته شده از مواد آشنا همچون چدن و سرامیک هستند.

چرا اجاق گاز برقی

اجاق گازهای برقی به دلیل ویژگی های خاصی که دارند باعث برتری این نوع و تولید و فروش بیشتر آنها شده همچنین محبوبیت بسیاری در بین افراد پیدا کرده اند، از جمله:

  • نصب و استفاده راحت و آسان
  • تمیز کردن راحت
  • ایمنی و امنیت بالا در مقایسه با اجاق گازی به دلیل نداشتن شعله (خطر نشتی گاز و گاز گرفتگی)
  • احتمال و خطر آتش سوزی در اجاق گازهای برقی وجود ندارد
  • قابلیت تنظیم سطح حرارت و سطح شعله ها
  • برخورداری از ظاهر زیبا و شیک به دلیل داشتن روکش شیشه ای
  • عدم استفاده از دکمه و پنل فشاری در بیشتر اجاق گازهای برقی

محل نصب اجاق برقی

اجاق برقی را بهتر است دور از وسایل برقی از قبیل یخجال، ماشین های لباس شویی و ظرف شویی، مایکروویو قرار دهید. چرا که ممکن است عملکرد این تکنیک به دلیل ضربه مختل شود.

 

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره اجاق برقی و انواع آن کلیک کنید.

انواع اجاق برقی

اجاق برقی رومیزی

اجاق برقی رومیزی همان طور که از نامش پیداست، رومیزی است. هنگام استفاده آن را روی کابینت قرار می دهید و بعد از استفاده آن را جمع می کنید. این مدل ها بسیار پرطرفدار هستند.

اجاق برقی مسافرتی

این نوع از اجاق گازهای برقی در اندازه های کوچک طراحی و ساخته شده و برای مسافرت بهترین گزینه هستند. این نوع قیمت مناسبی داشته و می توان به راحتی آن ها را جابه جا کرد.

اجاق برقی صفحه ای

این مدل دقیقا شبیه نمونه گازی بوده و روی کابینت آشپزخانه شما نصب می شود. مهم ترین مزیت ان قیمت بسیار مناسب آن است که با هزینه ای تقریبا نصف یک اجاق گازی می توانید یک اجاق برقی خریداری کنید.

اجاق برقی توکار

در زمان‌های گذشته که اجاق‌های صفحه‌ای روی کار نیامده بودند، اجاق‌ها به صورت توکار بود و داخل کابینت قرار می‌گرفت. امروزه هم با توجه به دکوراسیون داخلی منزل خیلی افراد این نوع اجاق را به اجاق صفحه‌ای ترجیح می‌دهند. تنها تفاوت این اجاق با نمونه گازی نوع سوخت آن است که به جای گاز از برق استفاده می‌شود.

اجاق برقی تک شعله

این مدل اجاق تنها دارای یک عدد شعله هستند که دمای آن نیز قابل تنظیم می‌باشد به همین دلیل به آن‌ها اجاق تک شعله می‌گویند.

نیاز به مشاوره رایگان دارید؟

جهت دریافت مشاوره در مورد محصولات و خدمات ایرانا کالا، می‌توانید شماره تماس خود را برای واحد فروش ما ارسال بفرمایید تا همکاران ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند.

خرید اجاق برقی

فروشگاه اینترنتی ایرانا کالا، یکی از مجرب‌ترین سایت‌های خرید آنلاین در ایران است که در زمینه تولید و پخش عمده محصولات گرمایشی و پخت و پز فعالیت دارد. فروشگاه ایرانا کالا ضمانت اصل بودن کالا، تنوع محصولات، مشاوره و پشتیبانی 24 ساعته و تحویل سریع را برای مشتریان خود فراهم آورده است تا بدین وسیله بتوانند به راحتی خرید و سفارش خود را تحویل بگیرند. مشتریان عزیز در صورت خرید اجاق برقی، با مشاورین ما در ارتباط باشید تا آنها در اسرع وقت، شما را در زمینه خرید کالای مورد نظرتان راهنمایی بفرمایند.

دسته بندی بلاگ
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت